Giống như các bộ phim remake, Yêu em bất chấp có câu chuyện tổng thể tương đồng với nguyên tác. Minh Khôi (Hoài Lâm) là cậu sinh viên hiền lành, ngô nghê. Trong một lần đi chơi, cậu vô tình gặp mặt Diệu Hiền (Ngọc Thanh Tâm) - cô gái bí ẩn, cá tính và đan

Phước (Phạm Hồng Phước) là một gã lang thang. Cậu quyết định tạm dừng chuyến hành trình của mình tại một nhà hàng chuyên bán lẩu dê tên là Đêm trắng. Từ lúc nhận được cái nhìn soi mói của Xiếm Hoa (Ngọc Hiệp) và bước vào bên trong cánh cổng luôn đóng kín